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Osteria A’Cr’ianz

Osteria A’Cr’ianz

Porta Barsento, 8

70017 – Putignano (Bari)

Cell.  +39.320.8999344 (Rino)

Cell.  +39.366 .1718212 (Stefano)

Tel. +39.080.4055745

www.acrianzputignano.com

info@acrianzputignano.it

 

Orari d’apertura

lun-sab: 12 – 15 / 20 – 23

dom: 12 – 15

chiuso mercoledì e domenica sera

 

A’CR’JANZ significa nel dialetto locale buona creanza, buona educazione. Ma non è un avvertimento ai clienti, bensì un richiamo alla buona educazione a tavola, ovvero al rispetto del cibo, dei suoi tempi, della sua stagionalità, della sua provenienza, e, soprattutto, del rapporto tra consumatore e prodotto stesso.

L’osteria nasce nel 2010 da un’idea  Stefano D’Onghia e Gregorio Barletta.

Nel locale, che dispone di 50 posti a sedere ed è caratterizzato dalla cucina a vista, troverete una cucina tradizionale, fortemente legata al territorio, alla memoria ed alle origini di un popolo. Seduti ai tavoli potrete assaggiare i sapori perduti dei nostri nonni, ai quali abbiamo è stata aggiunto un pizzico di creatività culinaria.

Dentro ogni piatto c’è una storia antica. Scopritela in osteria.